石巨是澎湖人對Tako的稱呼~~~新鮮章魚去除內臟後,要經過幾天天然日曬才能做成,通常都拿來煮滷肉,或是煮湯~~
排骨石巨湯是非常有名的一到湯品~~石巨煮好後非常的軟Q肉質又肥厚,真的非常好吃~~~
石巨料理前請先泡水 泡過的石巨的水 請再倒入要煮的料理裡 味道更佳喔
品名:澎湖石巨乾
重量:300g
產地:台灣澎湖
保存方法:放置冰箱冷凍保存
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